Koloidni mlin za sadni pire

Mešanica sadja in drugih sestavnih delov je običajno rafinirana, emulgirana in homogenizirana s pomočjo koloidnega mlina. Ker lahko sadje razgradi na manjše, bolj enakomerne delce, je zelo uspešen pri predelavi sadnega pireja, izboljša njena tekstura, konsistentnost in videz.
Dve stacionarni in vrtljivi brusilni plošči ali diski napajajo koloidni mlin za sadni pire. Večji delci se razgradijo na manjše kapljice ali delce z močnimi strižnimi pritiski, ustvarjenimi, ko se sadna kaša ali kombinacija poganja skozi prostor med temi ploščami. Končni izdelek ima gladek, lep in enoten pire z manjšimi delci, kar je ključnega pomena za pridobitev desnega občutka in teksture.

Sadni pire je nekakšna pol-tekočina ali lepljiva hrana, pridobljena iz sadja po različnih predelavi. Ohrani hranila, barvo in okus sadja, običajno pa odstrani vlaknine dela sadja.

Viskoznost sadnega pireja je velika, kaže viskozno stanje, vendar je viskoznost sadnega pireja za različne sadove različna. Na primer, pire banan in mangov je debelejši, medtem ko je pire pomaranč in jagod tanjši. Sadni pire je nekakšen hranilni surovina z bogato prehrano in dobrim okusom, ki se pogosto uporablja v soku, sladoledu, marmeladi, otroški hrani in drugih poljih.

1.Q: Kako prilagoditi velikost delcev koloidnega mlina za sadni pire?

O: Velikost delcev koloidnega mlina je mogoče nadzorovati s prilagajanjem vrzeli med brusilnimi diski. Manjša je vrzel, večja je strižna sila in lepši delci pireja. Prav tako je treba ustrezno prilagoditi različne surovine in potrebe po predelavi.

2.Q: Kako izračunati izhod koloidnega mlina za sadni pire?

O: Izhod koloidnega mlina je v glavnem odvisen od specifikacij opreme, hitrosti in viskoznosti sadnega pireja. Običajno je teoretični razpon donosa zagotovljen v tehničnih parametrih opreme, na dejanski donos pa lahko vpliva vrsta in stanje surovine.

3.Q: Kaj pa, če je temperatura med uporabo koloidnega mlina za sadni pire previsoka?

O: Visoka temperatura je lahko posledica visoke hitrosti mlina ali prekomerne viskoznosti pireja. Rešemo ga lahko z zmanjšanjem hitrosti, redno prilagajanjem količine vira ali čiščenju hladilnega sistema.

Priljubljena oznake: Koloidni mlin za sadni pire, kitajska koloidna mlin za proizvajalce sadnega pireja, dobavitelje, tovarna